CHI SONO
RAGIONI DEL SITO TUTTI GLI ARTICOLI SITI AMICI CONTATTI I MIEI LIBRI


 Articoli sull'Alimentazione
  Caffeina, performance e salute
  Radicali liberi contro integratori e  antiossidanti
  Un viaggio nelle proteine
  Carboidrati
  Zucchero bianco vs zucchero di canna
  EFSA: i bocciati e i promossi tra alimenti
  e integratori
   L'alimentazione e l'integrazione
   negli sport di resistenza
 L'irresistibile fascino dell'esotico
  Aspartame: a che punto siamo?
  Come sopravvivere alle patatine fritte
TUTTI GLI ARTICOLI
Articoli sullo Sport
  Parliamo di RED BULL...
  Xango, il succo di frutta che si                credeva un farmaco...
  Allenare la forza nei bambini
  Videogiochi: sostituiscono lo sport?
  Stretching: un'arma spuntata
  50 anni con assicurazione
 La firma cellulare dello sprinter
  I muscoli e la dittatura del tempo
  Sudato coatto
  Quando lo sport va alla testa
TUTTI GLI ARTICOLI
Articoli sul Dimagrimento
  La dieta vegana: guerra immotivata alla  fettina
  Miti sul dimagrimento
  Pedane vibranti? No, grazie...
  L'elettrostimolazione: mito o realtà?
  Obesità: nei geni o nella forchetta?
  L'insuccesso del digiuno
   Di spalle e di diete...
   Seduzioni estive
  50 sfumature di dieta
  Calorie, una carta d'identità
TUTTI GLI ARTICOLI






ULTIMI ARTICOLI
 



  

DRIBBLARE LA VECCHIAIA CON ORMONI E VITAMINE…?
È una moda esplosa prima negli USA (ca va sans dire) e da alcuni anni accolta con soffocati applausi (l’uso di ormoni off-label è illegale) e squittii di approvazione da una nutrita falange  di ultracinquantenni rampanti. Stiamo parlando di RALLENTARE L’INVECCHIAMENTO (ANTIAGING, fa più figo ed è più spendibile) con INFUSIONI di VITAMINE e la somministrazione di ORMONI (Testosterone, DHEA e Gh)
Continua...

TUTTE LE DIETE FUNZIONANO.

BASTA CHE SIANO IPOCALORICHE. MA…

“Con la dieta X sono dimagrito, sto bene e gli esami del sangue sono perfetti!”

Chi oserebbe contraddire queste dichiarazioni dal profumo di entusiasmo? Qualsiasi tentativo di ragionamento si sgretolerebbe in un appello insonorizzato

Continua...

RITENZIONE E CELLULITE

ISPEZIONE TRA LUOGHI COMUNI E SOLUZIONI TASCABILI

 

Tra gli inestetismi LA  CELLULITE per la donna è forse l’avversario più tenace. Ed è anche un territorio che interseca il bisogno di soluzioni semplici con un traffico illecito di illusioni

Il mercato dei rimedi per la cellulite è un catalogo di offerte prone alle soluzioni più imbarazzanti, spesso da sospingere ai margini della decenza

BIO-MITI
APPUNTI SGARBATI SUL MARKETING DEL BIOLOGICO


BIO–NATURALE– SALUTE-AMBIENTE

Basta questa rosario di parole dal sapore evocativo per dettare la linea di una narrazione tutta emotiva 

Che ha fatto la fortuna del biologico

 
Non sono nemmeno parole, ma irresistibili barbagli luminosi per falene affamate di speranza 

È proprio su questa fame di speranza che il marketing gioca una partita sporca, lasciando intendere che BIO significa più salute, più ambiente e zero chimica

Ma è proprio così...?

Continua...

CIAO, SONO IL “BUON”CIBO DI UNA VOLTA…

…e non sono un cibo qualsiasi. Sono un atto apostolico. Sono una fede. Sono colui che ha assemblato una realtà alternativa da venerare

Sono una cartolina da un passato che non vuole passare e che alcuni “osano” archiviare nel ripostiglio della storia
Continua...

CIAO, SONO IL GRASSO

Sì, lo so. Mi odi. Sei sempre affaccendato a disfare quello che io ho pazientemente ordito. Allo specchio mi osservi in tralice. Pieghi la testa alla cintura e sento grondare litri di sconforto. Il tuo sguardo obliquo e carico di rancore mi fa sentire come uno sgradito compagno di viaggio e quando mi afferri ai fianchi, alle cosce o ai glutei sento le tue dita rabbiose che vorrebbero strapparmi come una striscia di velcro. Strrrap! E via un pugno di grasso e di disagio. Strrrrap! E via tre once di trigliceridi e tormenti…

Continua...

CIAO, SONO IL TUO METABOLISMO

Sono un insieme di complesse reazioni che alla fine “erogano benzina” per tenerti in vita. Ma anche per lavorare, fare sport…mettere a punto gloriosi piatti di lasagne destrutturate o manducare sontuosi hamburger a 6 strati…

Continua...

FORZA - ETA’ EVOLUTIVA
Allenamento della forza nei bambini, preadolescenti e adolescenti

Perché si è sempre sconsigliato l’allenamento della forza nei bambini…? Esistono degli studi a riguardo…? Quali le argomentazioni contro…? Qual è lo stato attuale delle ricerche e le linee guida dell’AAP (American Academy of Pediatrics )…?

Continua...